سبرينغ رول باللحم والخضار... وصفة سهلة وشهيّة

المقادير:

- لحم مفروم : ربع كيلو

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- الملفوف : كوب (مفروم)

- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مفروم)

- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)

- الجزر : 1 حبة (مبشور)

- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)

- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة

- عجينة السبرينغ رول : عبوة

- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)

- البيض : 1 حبة (مخفوق)

- بقسماط : 2 كوب

طريقة التحضير:

في مقلاة على النار، سخني زيت الزيتون، وأضيفي اللحم المفروم، وقلبي من حين لآخر حتى ينضج .